Tag der Hauswirtschaft - 21. März 2023

21.03.2023

Die Hauswirtschaft ist ein wesentlicher Bestandteil unseres täglichen Lebens. Ob wir uns um unsere eigenen vier Wände kümmern oder in einer grösseren Einrichtung wie einem Krankenhaus, einer Schule oder einem Alters- und Pflegeheim - die Hauswirtschaft ist allgegenwärtig.

Am 21. März ist der Tag der Hauswirtschaft und in diesem Jahr steht er unter dem Motto «Gewusst wie: Ressourcen schonen und Abfall vermeiden». In den Alters- und Pflegeheimen ist dieses Thema auch von grosser Bedeutung. Denn hier geht es nicht nur um die Versorgung von Bewohnenden, sondern auch um den verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen und Abfällen.

Eine einfache Möglichkeit, dies zu erreichen, ist die Praxis von «Reduce, Reuse, Recycle».

• Reduce / Reduzieren:
  Zum Beispiel können wir beim Einkauf auf regionale und saisonale Produkte achten. Auch das Vermeiden von Lebensmittelverschwendung ist ein wichtiger Schritt für die Nachhaltigkeit. Darüber hinaus können wir auch energieeffiziente Geräte verwenden und so unseren CO²-Fussabdruck reduzieren.
• Reuse / Wiederverwenden: Bevor Sie etwas wegwerfen, überlegen Sie, ob es noch für einen anderen Zweck verwendet werden kann. Zum Beispiel können alte T-Shirts als Putzlappen verwendet werden. Ebenso können Glasflaschen oder -behälter, nachdem sie gründlich gereinigt wurden, für die Aufbewahrung von Lebensmitteln wiederverwendet werden.

• Recycle / Recyceln:
  Auch die richtige Abfalltrennung und das ordnungsgemässe Recyceln von Abfall sind wichtige Schritte, um Ressourcen zu schonen und die Umwelt zu schützen. 

Durch die Anwendung von «Reduce, Reuse, Recycle» können wir die Umwelt schützen und dazu beitragen, die Verschwendung von Ressourcen und Energie zu reduzieren. Der Tag der Hauswirtschaft ist ein guter Anlass, um sich an diese Praktiken zu erinnern und aktiv zu werden.

Die vielseitigen Expertinnen und Experten in der Hauswirtschaft

Eine Ausbildung mit breitem Fachwissen

Die Fachfrauen und -männer in der Hauswirtschaft durchlaufen eine sehr umfassende Ausbildung, die sich unter anderem mit dem Thema Nachhaltigkeit beschäftigt. Sie werden sowohl in fachlicher als auch in betrieblicher Hinsicht auf einen verantwortungsvollen und ressourcenschonenden Umgang geschult. Zu ihrem täglichen Aufgabenbereich gehören:

• ökologische Reinigungsmethoden und
• nachhaltiges Waschen.
• Die Gastronomie und Verpflegung
• sowie der Service und
• die Dekoration ergänzen den fachlichen Teil der umfassenden Ausbildung.
• Darüber hinaus lernen die Auszubildenden, wie sie eine betriebliche Qualitätssicherung umsetzen und
• wie sie sachbezogen und kooperativ in einem interdisziplinären Team arbeiten können.

Dank ihrer umfassenden Fachkenntnisse nehmen Fachfrauen und -männer in der Hauswirtschaft eine wertvolle und unterstützende Rolle ein.

CURAVIVA Zentralschweiz – Bildung

ist der wichtigste Ansprechpartner für alle Bildungsbelange der Innerschweizer Institutionen der Alters- und Pflegezentren.

Der Verband zählt über 120 Betriebe zu seinen Mitgliedern und vertritt aktiv deren Interessen in den vielfältigen Ausbildungsthemen. 

Seit 2012 hat der Verband auch die Aufgaben der OdA Hauswirtschaft Zentralschweiz übernommen und verantwortet in dieser Funktion die Organisation und Durchführung der überbetrieblichen Kurse im Bereich Hauswirtschaft.