Fachfrau / Fachmann Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ
Sind Sie kontaktfreudig und arbeiten gerne in einem Team, haben ein handwerkliches Geschick und kreative Begabungen, können gut improvisieren und haben Sinn für ökonomische und ökologische Zusammenhänge?
Im Umfeld der Alters- und Pflegeheime geht es darum, sich bestmöglich um die Bewohnenden zu kümmern und Ihnen ein schönes, sicheres und sauberes Zuhause zu bieten. Der Aufgabenbereich umfasst Gästebetreuung, Service, Veranstaltungen, Reinigung, Wäscherei und Administration.
Was sind die Aufgaben in diesem Beruf?
- Gästebetreuung (Empfang, Betreuung während Aufenthalt)
- Veranstaltungen organisieren, Menü planen und Menükarten gestalten, Einladungen schreiben
- Getränke und Speisen empfehlen, aufnehmen und servieren
- Räume und Fenster reinigen, Boden pflegen, Reinigungsmaschinen und -geräte bedienen
- Räume gestalten und dekorieren, Sitzungszimmer einrichten, Blumengesteck kreieren
- Wäsche sortieren, waschen, trocknen, verteilen, Waschmaschine und Tumbler bedienen
- Lebensmittel und Waren bewirtschaften, Waren bestellen, Foodwaste vermeiden
Welche Eigenschaften muss ich mitbringen?
- freundliche, offene und einfühlsame Haltung im Umgang mit Menschen
- Freude an abwechslungsreichen, kreativen Arbeiten und ein handwerkliches Geschick
- Organisationstalent und Gastfreundlichkeit
- Ein Auge für Sauberkeit, Ordnung und schöne Dekoration
- Freude im Team zu arbeiten
- Abgeschlossene Volksschule / Oberstufe
- PC-Anwenderkenntnisse
Wo kann ich diesen Beruf ausüben?
- Alters- und Pflegezentren
- Spitäler
- Hotels
- Gastronomiebetriebe
- Behinderteneinrichtungen
Welche Entwicklungsmöglichkeiten habe ich nach dem Abschluss?
Berufsmatura
Bei sehr guten schulischen Leistungen kann während oder nach der beruflichen Grundbildung zusätzlich die Berufsmaturitätsschule besucht werden. Die Berufsmaturität ermöglicht das Studium an einer Fachhochschule, je nach Studienrichtung prüfungsfrei oder mit Aufnahmeverfahren.
Berufsprüfungen
- Bereichsleiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft mit eidg. Fachausweis
- Bäuerliche/r Haushaltsleiter/in / Bäuerin/Bauer mit eidg. Fachausweis
- Gebäudereinigungsfachfrau/-mann mit eidg. Fachausweis
- Instandhaltungsfachfrau/-mann mit eidg. Fachausweis
Höhere Fachschule
- Dipl. Betriebsleiter/in in Facility-Management HF
- Dipl. Hotelier-Restaurateur HF
Höhere Fachprüfungen
- Dipl. Leiter/in Facility-Management HFP
- Bachelor of Science in Facility-Management
- Executive Master of Facility-Management
- Dipl. Leiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft HFP
- Dipl. Bäuerin HFP
- Dipl. Institutionsleiter/in HFP
- Dipl. Spitalexperte/-in HFP
- Dipl. Hausmeister/in HFP
- Dipl. Leiter/in Gemeinschaftsgastronomie HFP
- Dipl. Gebäudereiniger/in HFP
- Dipl. Instandhaltungsleiter/in HFP
